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पालक

इसमें और अन्य हरी सब्जियां जैसे ब्रोक्कोली और काले में मोजूद हैं जीक्सान्त्हीन और लूटीन जैसे पदार्थ जो मोतियाबंद और आँखों के पतन की सम्भावना को कम करता है | 


मेरीलैंड के नेशनल ऑय इंस्टिट्यूट ने दोनों पदार्थों में उम्र के साथ होने वाले अन्ध्पन को मिटाने की शक्ति पायी है | 

हर रोज़ 100 ग्राम का सेवन करें | उसे रूखे खाएं या खाने के साथ भी खा सकते हैं  |